 |
| Martabak Telor mini,Tahu Bakso,Puding Oreo with fla,Bakso homemade |
Masih mau share makanan yg gampang2, kali ini bikin puding pake oreo..kenapa pake oreo segala? Soalnya dikulkas masi punya sisa oreo setengah bungkus lebih lah, yg kalo mau dimakan udah rada bosen dan berhubung malem maulidan yg bsknya tanggal merah eeh..kedatengan tamu dadakan yg ngebet banget pengen belajar masak sampe dibela-belain nginep dirumah, sebelumnya doi ini udah beberapa kali pengen dtg kerumah tapi qadarrallah selalu aja ada halangan ditengah perjalanan kerumah, makanya pas kmrn bilang mau kerumah, naila sempet ragu2 sampe nyuruh bundanya buat mastiin kedatanganya "bunda beneran tante khodi mau dateng? Beneran mau nginep? Coba tanya dulu nda, kalo beneran yawdah aku disini aja nginep sm mbah yaa.." celoteh nai ketika bundanya selese terima telpon dari ukhti khodijah, MasyaAllah .. bersyukur banget diamanahin anak seperti naila, mikirin dan perhatian sm bundanya, kebetulan juga lagi dirumah mamah krn dia lg liburan sekolah setelah UAS daan..liburnya rada lamaan jadi mmg dia kepengen nginep dirumah mbahnya cuma dia khawatir emaknya sendirian dirumah ..walaupun rumah mamah masih disekitaran jakarta juga sih hehehe...
Nah setelah harap harap cemas Alhamdulillah ukh khodi sampe rumah juga sekitar jam 10 malam .. bu dokter satu ini sibuk euy... trus setelah bongkar lemari stok makanan maka diputuskanlah besoknya kita akan belajar bikin puding, bakso, tahu bakso, martabak telor mini
Sekarang share pudingnya dulu aja yaa...yang lainnya insyaaAllah menyusul diaplot nanti.. kalo ga males
Nah setelah harap harap cemas Alhamdulillah ukh khodi sampe rumah juga sekitar jam 10 malam .. bu dokter satu ini sibuk euy... trus setelah bongkar lemari stok makanan maka diputuskanlah besoknya kita akan belajar bikin puding, bakso, tahu bakso, martabak telor mini
Sekarang share pudingnya dulu aja yaa...yang lainnya insyaaAllah menyusul diaplot nanti.. kalo ga males
Bahan bahan Puding :
1 bks agar2 (tanpa warna /putih)
1 bks jelly plain
1/2 kaleng SKM putih (dirumah cm tinggal setengah kalau mau pakai semua juga boleh , nanti gula nya dikurangi sesuai selera)
1600 ml air campur dengan SKM
200gr gula pasir
2 sdm cokelat bubuk + 2 sdm air campur rata
50 gr coklat blok parut dgn parutan keju (boleh di skip)
1 Sdm pasta blackforest/pasta coklat (biar lebih nyoklat , bs diskip kalo ga ada)
Oreo buang krim dan patah2kan kasar
1 bks agar2 (tanpa warna /putih)
1 bks jelly plain
1/2 kaleng SKM putih (dirumah cm tinggal setengah kalau mau pakai semua juga boleh , nanti gula nya dikurangi sesuai selera)
1600 ml air campur dengan SKM
200gr gula pasir
2 sdm cokelat bubuk + 2 sdm air campur rata
50 gr coklat blok parut dgn parutan keju (boleh di skip)
1 Sdm pasta blackforest/pasta coklat (biar lebih nyoklat , bs diskip kalo ga ada)
Oreo buang krim dan patah2kan kasar
Cara membuat puding
1. Campur agar+ jelly + agar dalam panci aduk rata, tuang susu yg sdh dicairkan lalu masak dgn api kecil sampai mendidih sambil sesekali diaduk, bagi jadi 2 bagian
2. Atur oreo dlm cetakan lalu tuang separo bagian agar sedikit2 dan dinginkan selama 10 menit
3. Sementara menunggu, campur sisa agar dgn pasta coklat+coklat blok parut + coklat bubuk yg sdh dicairkan lalu panaskan kembali, aduk2 smp tercampur rata tunggu sesaat lalu tuang diatas bagian putih yg setengah set dan dinginkan dalam kulkas sebelum disajikan dgn saus fla
1. Campur agar+ jelly + agar dalam panci aduk rata, tuang susu yg sdh dicairkan lalu masak dgn api kecil sampai mendidih sambil sesekali diaduk, bagi jadi 2 bagian
2. Atur oreo dlm cetakan lalu tuang separo bagian agar sedikit2 dan dinginkan selama 10 menit
3. Sementara menunggu, campur sisa agar dgn pasta coklat+coklat blok parut + coklat bubuk yg sdh dicairkan lalu panaskan kembali, aduk2 smp tercampur rata tunggu sesaat lalu tuang diatas bagian putih yg setengah set dan dinginkan dalam kulkas sebelum disajikan dgn saus fla
Bahan saus Fla :
1 butir kuning telur
1 sdm maizena
4 sdm gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
600 ml susu cair (sy pake ultramilk 1 kotak ukuran 250ml +air 350ml, boleh juga pakai SKM, kalau pake skm gula hanya 1 sdm saja untuk pelarut campuran kuning telur)
1 butir kuning telur
1 sdm maizena
4 sdm gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
600 ml susu cair (sy pake ultramilk 1 kotak ukuran 250ml +air 350ml, boleh juga pakai SKM, kalau pake skm gula hanya 1 sdm saja untuk pelarut campuran kuning telur)
Cara membuat saus Fla
1. Panaskan susu sampai beruap
2. Dlm mangkuk campur : kuning telur + gula pasir + maizena + vanili bubuk aduk rata
3. Tuang separo susu hangat kecampuran telur sedikit2 sampai tidak bergerindil, masukan campuran tsb kepanci susu dan masak kembali 5 menit atau sampai saus mengkilap, dinginkan
4. Sajikan dengan pudingnya
1. Panaskan susu sampai beruap
2. Dlm mangkuk campur : kuning telur + gula pasir + maizena + vanili bubuk aduk rata
3. Tuang separo susu hangat kecampuran telur sedikit2 sampai tidak bergerindil, masukan campuran tsb kepanci susu dan masak kembali 5 menit atau sampai saus mengkilap, dinginkan
4. Sajikan dengan pudingnya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar