 |
| SPAGHETTY BOLOGNAISE DIANTARA CAKWE, SIOMAY, DAN ASINAN |
Yak.. iseng aja pengen komen bikinan ndiri ...hahhaha... hasil bikin ditengah kegelapan malam akibat pln galau matiin listrik cuma dikasi nyala 10 detik trus mati lagi haiss... jadi bikin meatball buat bolognaisenya gak dikelarin sisa daging cincang cemplungin smua ke tumisan bumbu hahahha...yuukkk monggo dicicipi :P
Resesp Spaghetti Bolognaise Ala Ummu Naila :
1 bungkus Spaghetti ukuran 500gr
1 sdm minya goreng
1 sdt garam
Bahan Bolognasie
250 gr daging cincang
2 butir bawang putih cincang /parut dengan parutan keju
1 bh bawnag bombay ukuran kecil
1 buah wortel potong dadu kecil
2 bh sosis potong tipis
2 botol saus tomat ukuran kecil
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
2 sdm gula pasir
1 sdm oregano kering
1 sdm minyak,untuk menumis
1 gelas air
1/2 blok keju parut
Cara membuat :
1. Rebus spaghetti dalam air mendidih + garam+minyak goreng sampai lunak/al dente kurang lebih 20 menit , setelah matang, angkat tiriskan dan siram dengan air es, sisihkan.
2. Tumis daging cincang dengan bw putih dan bw bombay sampai daging berubah warna
3. Tambahkan air dan masukan wortel,+ saus tomat + oregano + lada +garam +gula pasir masak smp wortel lunak, alau masukan sosis , masak sebentar selama 5 menit, sisihkan
4. sajikan spaghetty dengan saus dan keju parut
SELAMAT MENCOBA
